Bahan-bahan
Perapan
-
Paha Ayam, dipotong kiub 600.0 g
-
Tepung Jagung 100.0 g
-
Knorr Pasti Sedap (Penambah Perasa Semua Dalam Satu) 750g 10.0 g
Perotian (breading)
-
Tepung Beras 60.0 g
-
Telur 1.0 pc
Campuran Kentang Rangup
-
Gula Halus 10.0 g
Hiasan
-
Daun Limau 5.0 g
-
Marjerin 120.0 g
Penyediaan
-
Perapan
- Adun sebati ayam yang telah dikiub bersama bahan perapan. Perapkan selama 10 minit.
-
Perotian (breading)
- Perotian (breading). Goreng (deep fry) sehingga garing dan masak sempurna.
-
Campuran Kentang Rangup
- Adun sebati Campuran Kentang Rangup dan ketepikan.
-
Hiasan
- Tumis kesemua bahan hiasan dengan sekejap, masukkan potongan kiub ayam yang telah dimasak. Kacau sebati bersama Campuran Kentang Rangup sehingga salutannya sekata dan rangup.