Bahan-bahan
Bahan Kisar
-
Bawang Merah Kecil 60.0 g
-
Bawang Putih 15.0 g
-
Halia Muda 15.0 g
-
Serai 60.0 g
-
Air (untuk kisar) 150.0 ml
Bahan Rempah
-
Serbuk Kari Daging 8.0 g
-
Daun Kari 3.0 g
-
Serbuk Kunyit 5.0 g
-
Serbuk Jintan Putih 6.0 g
-
Serbuk Ketumbar 6.0 g
Bahan Perap
-
Dada Ayam, dihiris 1800.0 g
-
Garam 8.0 g
-
Knorr Pasti Sedap (Penambah Perasa Semua Dalam Satu) 750g 30.0 g
Penyediaan
-
Bahan Kisar
- Sediakan dan ketepikan.
-
Bahan Rempah
- Sediakan dan ketepikan.
-
Bahan Perap
- Campurkan semua bahan kisar, bahan rempah dan garam dengan Knorr Pasti Sedap untuk membuat bahan perap.
- Perapkan ayam untuk semalaman untuk rasa yang lebih baik.
-
Hidangan
- Selepas ayam diperap, panaskan minyak pada suhu yang tinggi.
- Goreng sehingga keemasan dan masak.