Bahan-bahan
Perapan
-
Bahagian Ayam 1200.0 g
-
Serbuk Kunyit 5.0 g
-
Knorr Pasti Sedap (Penambah Perasa Semua Dalam Satu) 750g 15.0 g
-
Minyak Masak (untuk menggoreng)
Tumisan dan Rencah
-
Kulit Kayu Manis 6.0 g
-
Bunga Lawang 3.0 g
-
Buah Pelaga 2.0 g
-
Bawang Merah Kecil 200.0 g
-
Bawang Putih 80.0 g
-
Halia 80.0 g
-
Cili Boh 40.0 g
-
Kicap Cair 200.0 ml
-
Kicap Manis 200.0 ml
-
Kicap Pekat 100.0 g
-
Air, disaring 500.0 ml
-
Sos tiram 50.0 g
Hidangan Akhir
-
Kentang, dipotong baji 150.0 g
-
Bawang Besar, dipotong baji 100.0 g
-
Cili Merah, dipotong 120.0 g
-
Cili Hijau, dipotong 100.0 g
-
Gula 50.0 g
