Saya bekerja di...

Teruskan

Kandungan anda sedang diadaptasikan kepada jenis perniagaan anda

+

Perapan

  • Ayam (dipotong 8/seekor) 2 pc
  • Serbuk Kunyit
  • Gula
  • Garam

Penyediaan

  • Onion 3 pc
  • Bawang Merah Kecil 5 pc
  • Bawang Putih 5 pc
  • Cili Dikisar
  • Halia 3 cm
  • Kicap Pekat 5 sudu besar
  • Kicap Cair 2 sudu besar
  • Kicap Manis 3 sudu besar
  • Sos Tomato 2 sudu besar
  • Sos Cili 2 sudu besar
  • Cuka 2 sudu besar

Masakan

  1. Perapan

    • Campurkan serbuk kunyit dan garam secukup rasa dengan ayam yang telah dipotong.
    • Gorengkan ayam yang telah diperap. Keluarkan daripada kuali selepas ayam telah masak.
  2. Penyediaan

    • Kisarkan bawang besar, bawang kecil, bawang putih, cili dan halia.
    • Campurkan kesemua kicap pekat, cair, manis, sos cili dan tomato, dan cuka bersama.
  3. Masakan

    • Tumiskan bahan kisar sehingga garing.
    • Tuang campuran sos.
    • Masukkan ayam dan goreng sebati. Pastikan rempah yang ditumis sebelum dan campuran sos digaul sebati.
    • Taburkan sesudu besar Stok Ayam Knorr kedalam kuah.
    • Tambahkan garam dan gula jika perlu.