Ayam Panggang, Kuah Percik

Perapan ayam panggang
- Masukkan kesemua bahan di dalam mangkuk dan adun sebati.
- Perapkan paha ayam penuh kira-kira 4 jam.
- Panggang di dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu 150° Celsius selama 60 minit.
- Keluarkan dari ketuhar. Biarkan ia terus panas sebelum dhihidangkan.
Kuah Percik
- Cairkan marjerin menggunakan api kecil.
- Tumis kesemua bahan dan cili boh sehingga wangi.
- Masukkan air yang ditapis, kacau selama 10 minit.
- Tambahkan gula dan Pati Ayam Knorr.
- Kecilkan api, masukkan Mayonis Sebenar Lady's Choice. Kacau sehingga sebati.
Penghidangan
- Letakkan ayam panggang yang siap dimasak di atas pinggan hidangan.
- Hidangkan bersama kuah percik yang telah disediakan.

Resipi Melayu kaya dengan sajian yang unik dan berperisa, dan ayam panggang yang ringkas ini tidak terkecuali - disempurnakan bersama keaslian rasa jintan putih, cili dan halia.