Bahan-bahan
Perapan ayam panggang
-
Paha Ayam Penuh 2000.0 g
-
Minyak Sayuran 50.0 ml
-
Halia Muda, dikisar 200.0 g
-
Bawang Putih, kisar 200.0 g
-
Serbuk Jintan Putih 30.0 g
-
Pewarna Merah 2.0 ml
-
Serbuk Kunyit 5.0 g
-
Jintan Putih, siap dibakar 5.0 g
-
Garam Masala 35.0 g
Kuah Percik
-
Bawang Merah (kisar) 80.0 g
-
Halia Muda 30.0 g
-
Gula Halus 30.0 g
-
Air, disaring 100.0 ml
-
Bawang Putih, kisar 20.0 g
-
Cili Boh 100.0 g
-
Marjerin 120.0 g