Please select your country
Help us show relevant products and prices based on your location
Bahrain
Kuwait
Oman
Qatar
Saudi Arabia
United Arab Emirates
Bahan-bahan
Inti Makanan Laut
-
Daging Ketam 40.0 g
-
Daging Udang 40.0 g
-
Pes Ikan 20.0 g
-
Krim Putar 100.0 ml
-
Garam Halus 15.0 g
-
Serbuk Lada Putih 15.0 g
Gazpacho
-
Bunga Rosel 4.0 pc
-
Jus Tembikai 300.0 ml
-
Jus Tomato 50.0 g
-
Jus Saderi 20.0 g
Cara Menghidang
-
Telur Ikan Terbang 50.0 g
-
Daun Salad Frisee 50.0 g
Penyediaan
-
Inti Makanan Laut
- Pastikan semua protein disejukkan terdahulu. Masukkan ke dalam pengadun makanan dan kisar hingga membentuk pes halus.
- Simpan di dalam peti sejuk sebelum digunakan.
-
Gazpacho
- Gabungkan semua ramuan dan simpan di dalam peti sejuk sebelum dihidang.
- Sumbat bunga rosel.
- Masukkan inti makanan laut ke dalam beg paiping.
- Paipkan inti ke dalam bunga rosel yang telah dibelah dua. Kukus selama 10 minit atau sehingga inti masak.
- Sejukkan dan guna bila perlu.
-
Cara Menghidang
- Tuang gazpacho yang telah disejukkan ke dalam gelas dan letakkan bunga rosel berinti di atas.
- Hiaskan dengan telur ikan terbang dan daun salad frisee sebelum dihidang.
