Please select your country
Help us show relevant products and prices based on your location
Bahrain
Kuwait
Oman
Qatar
Saudi Arabia
United Arab Emirates
Bahan-bahan
Dada Ayam
-
Dada Ayam Tanpa Tulang 2.0 pc
-
Lada Hitam
Sos Bulgogi
-
Sos Soya 3.0 sudu besar
-
Air 1.0 sudu besar
-
Gula Perang 1.5 sudu besar
-
Garlic Cloves, minced 3.0 pc
-
Grated Ginger 1.0 sudu besar
-
Minyak Bijan 0.5 sudu besar
-
Tepung Jagung 1.0 sudu kecil
-
Bijian Bijan 1.0 sudu kecil
Hiasan
-
Roti Bun 3.0 pc
-
Telur Goreng 3.0 pc
-
Bawang Putih Karamel 3.0 sudu besar
Penyediaan
-
Dada Ayam
- Tenggelamkan dada ayam di dalam periuk berisi air
- Perisakan dengan KNORR Chicken Seasoning Powder and Pepper
- Masak hingga mendidih di atas api sederhana ke tinggi kemudian kecilkan api dan tutup periuk. Biarkan ayam masak sepenuhnya selama 10 - 15 minit bergantung kepada saiz dan ketebalan.
- Bila sudah masak, alihkan ayam, carikkan dengan garpu dan letak ke tepi.
-
Sos Bulgogi
- Dalam kuali besar, panaskan api hingga ke tahap sederhana. Tambahkan gula dan kacau sehingga ia bertukar menjadi karamel dan sedikit melekit. Hati-hati jangan sampai gula itu hangus.
- Tuangkan kicap, KNORR Lime Powder, KNORR Demi Glaze, minyak bijan, bawang putih dan halia. Campurkan semua bahan hingga sekata. Jika sos terlalu cair, tambahkan campuran air dan tepung jagung. Pastikan anda mengadunnya di dalam mangkuk yang berlainan dahulu sebelum menuangkannya ke dalam sos.
- Masukkan daging ayam yang sudah dicarik, bijan dan campurkannya dengan sos hingga bersalut penuh.
-
Hiasan
- Potong roti gandum penuh kepada dua bahagian dan bakar dengan ringan.
- Letakkan carikan ayam Bulgogi di roti bahagian bawah.
- Tambahkan ke atasnya bawang karamel dan telur mata kerbau.
- Tutup dengan roti bahagian atas dan hidangkan.
