Menu

Saya bekerja di...

Teruskan

Kandungan anda sedang diadaptasikan kepada jenis perniagaan anda

+

Ramuan Perapan

Ramuan Breading

  • Tepung Jagung 300 g

Chicken Chop

  • Chicken Chop 600 g

Sos Tapai Tauhu dengan Madu

  • Tapai Tauhu 250 g
  • Sos Cili 200 g
  • Cili Padi, dipotong 50 g
  • Bawang Putih, dipotong 5 g
  • Daun Ketumbar, dicincang 100 g

Penyediaan dan Menghidang

  • Biji Bijan, dibakar 20 g
  1. Ramuan Perapan

    • Sediakan dan ketepikan.

     

  2. Ramuan Breading

    • Sediakan dan ketepikan.

     

  3. Chicken Chop

    • Perap chicken chop selama sekurang-kurang 5 jam.
    • Salut chicken chop dengan ramuan "Breading". Goreng tenggelam hingga masak & rangup.
  4. Sos Tapai Tauhu dengan Madu

    • Gaul rata semua ramuan untuk "Sos Tapai Tauhu dengan Madu", masak dengan api yang kecil selama 3 minit hingga ia mendidih. Guna bila perlu.

     

  5. Penyediaan dan Menghidang

    • Masukkan "Sos Tapai Tauhu dengan Madu" ke dalam kuali, masukkan chicken chop yang telah digoreng rangup.     
    • Kacau goreng dengan api yang besar selama 1 minit hingga ayam dan sos sebati.   
    • Hias dengan biji bijan dan sedia untuk dihidang.