Bahan-bahan
Inti Murtabak
-
Minyak Jagung 30.0 g
-
Pes Bawang Merah 50.0 g
-
Pes Bawang Putih 20.0 g
-
Ayam Cincang 500.0 g
-
Serbuk Jintan Putih 5.0 g
-
Serbuk Kari Daging 20.0 g
-
Serbuk Lada Hitam 2.0 g
-
Knorr Pasti Sedap (Penambah Perasa Semua Dalam Satu) 750g 25.0 g
-
Telur Ayam 7.0 pc
-
Bawang Kuning, dipotong dadu 100.0 g
Hidangan
-
Doh Roti Canai 10.0 pc
Penyediaan
-
Inti Murtabak
- Panaskan minyak, tumis bahan kisar, masukkan ayam kisar bersama semua bahan lain.
- Masukkan ke dalam cawan, sejukkan seketika. Kemudian masukkan telur dan bawang kiub. Kacau rata.
-
Hidangan
- Diatas kuali leper yang panas, letakkan tebaran doh roti canai, tuang inti murtabak dan lipat kemas.
- Goreng keemasan dan sehingga telur dan doh masak.
- Sedia dihidang bersama kari dhall.
