Bahan-bahan
Daging Dada Itik
-
Daging Dada Itik (canette de barberie) 1.2 kg
Sos
-
Kiub Mentega 50.0 g
-
Bunga Lavender
-
Herba Segar - Thyme dan Rosemary, dicincang
-
Madu Segar 100.0 g
-
Bawang Putih, dicincang halus 2.0 pc
-
Bawang Merah, dicincang halus 80.0 g
-
Minyak Sayur 30.0 g
Krim Jagung
-
Garam dan Serbuk Lada
-
Krim Segar (36/38%) 300.0 ml
-
Jagung Segar 4.0 pc
-
Knorr Stok Ayam Pekat 1kg 100.0 ml
Sayuran
-
Kacang Buncis Kuning 300.0 g
-
Kacang Borlotti 200.0 g
-
Kacang Pis 200.0 g
-
Bertih Jagung 50.0 g
-
Pommes soufflé (lihat tip video) 50.0 pc
-
Minyak Zaitun 40.0 g
-
Mentega 30.0 g