Please select your country
Help us show relevant products and prices based on your location
Bahrain
Kuwait
Oman
Qatar
Saudi Arabia
United Arab Emirates
Bahan-bahan
Untuk Kentang
-
Minyak Zaitun 75.0 ml
Untuk Kambing
-
Mustard Dijon 40.0 g
-
Kulit Lemon, diparut 5.0 g
-
Thyme, segar, dipotong 10.0 g
-
Rosemary, dipotong 10.0 g
-
Daun "Parsley", dicincang 10.0 g
-
Serbuk Roti 70.0 g
-
Bahagian Rack Kambing, dipotong dengan teknik French-trimming 2.0 pc
Untuk Persiapan
-
Cuka 20.0 ml
-
Bayam 376.0 g
Penyediaan
-
Untuk Kentang
- Campurkan 20ml minyak zaitun bersama kentang yang dipercikkan dengan minyak bawang putih dan Aromat Knorr.
- Bakar selama 60 minit, atau sehingga garing.
-
Untuk Kambing
- Perasakan bahagian rack kambing bersama Pati Daging Lembu Knorr dan percikkan dengan 50ml minyak zaitun. Bakar (sear) daging kambing di kedua-dua bahagian di dalam kuali.
- Sapukan Mustard Dijon dengan sekata di atas daging kambing yang telah dibakar. Campurkan serbuk roti, herba, hirisan kulit lemon dan lebihan minyak sekali gus. Pastikan ia melekat pada mustard yang telah disapu.
- Pindahkan rack kambing ke dalam dulang membakar dan bakar selama 15 - 20 minit sehingga sederhana masak. Selepas masak, biarkan ia selama 5 - 10 minit sebelum dipotong.
-
Untuk Persiapan
- Hidangkan bersama kentang dan bayam layu (wilted), percikkan dengan sos vinaigret.
