Bahan-bahan
Menyiapkan Perapan Daging Kambing
-
Kaki kambing 700.0 g
-
Ginger Paste 40.0 g
-
Pes Bawang Putih 30.0 g
-
Daun Ketumbar (cincang) 35.0 g
-
Tikka Masala Powder 30.0 g
-
Lime juice 30.0 ml
Menyiapkan Sos Daging Kambing
-
Onions, finely chopped 200.0 g
-
Bawang Putih, dipotong halus 30.0 g
-
Gula Perang 15.0 g
-
Susu Penuh Krim 150.0 ml
-
Air, disaring 150.0 ml
-
Garam 5.0 g
-
Marjerin 60.0 g
Menyiapkan Kentang Lecek Berkari
-
Susu Penuh Krim 200.0 g
-
Serbuk Kari Daging 10.0 g
-
Air yang telah dididihkan 400.0 ml
Penyediaan
-
Menyiapkan Perapan Daging Kambing
- Gaul bersama Lady's Choice Real Mayonnaise, halia, bawang putih, daun ketumbar, serbuk tikka masala, jus limau nipis, Stok Ayam Knorr.
- Lumurkan ke atas daging kambing dan stim-bakar pada suhu 140 darjah Celsius selama 60 minit.
-
Menyiapkan Sos Daging Kambing
- Dalam periuk, panaskan margarine, dan tumis bawang merah, bawang putih hingga Wangi.
- Masukkan serbuk tikka masala, gula perang, susu penuh krim, air, Sos Tomato Itali Pronto Knorr, Stok Ayam Knorr.
-
Menyiapkan Kentang Lecek Berkari
- Didihkan air, masukkan Stok Ayam Knorr dan serbuk kari.
- Padamkan api, tambahkan susu dan daun ketumbar.
- Tuangkan ke dalam mangkuk yang mengandungi Empingan Kentang Knorr. Kacau rata hingga larut.
- Hidangkan.