Menu
Poin

Saya bekerja di...

Teruskan

Kandungan anda sedang diadaptasikan kepada jenis perniagaan anda

  1. Laman utama
  2. Resipi
  3. Kari Udang Kering
  1. Resipi

Kari Udang Kering

Recipe Juara Raja Kuah Knorr 2017 - Nur Fakhira Mohd Rosli

Kari Udang Kering – - Resipi

Bahan-bahan

−
+

Perapan

  • Makanan Laut, Udang, Harimau 1000.0 g
  • Knorr Pasti Sedap (Penambah Perasa Semua Dalam Satu) 750g 20.0 g

Pes

  • Bawang Besar 100.0 g
  • Bawang Putih 30.0 g
  • Cili Boh 50.0 g
  • Minyak Sayuran 60.0 g
  • Daun Kari 5.0 g

Aromatik dan Perasa

  • Serbuk Kari Ikan 30.0 g
  • Air Asam Jawa 40.0 ml
  • Air, disaring 200.0 ml
  • Gula 15.0 g
  • Garam 5.0 g
  • Sos tiram 30.0 g
  • Sos Cili Knorr 3.3kg 20.0 g
  • Knorr Pasti Sedap (Penambah Perasa Semua Dalam Satu) 750g 15.0 g

Hiasan Hidangan

  • Tomato (Dipotong Kiub) 100.0 g
  • Kacang Bendi 200.0 g

Penyediaan

  1. Perapan

    • Perap udang dengan Knorr Pasti Sedap.
    • Goreng separa masak.
    • Letak ketepi.

  2. Pes

    • Kisarkan bawang merah, bawang putih, dan pes cili sehingga menjadi pes.
    • Panaskan minyak masak.
    • Masukkan daun kari dan goreng bersama pes.

  3. Aromatik dan Perasa

    • Masukkan serbuk kari ikan, air dan jus asam jawa kedalam masakan pes.
    • Tambahkan perasa dengan sos tiram, sos cili Knorr, dan Knorr Pasti Sedap.

  4. Hiasan Hidangan

    • Tambahkan udang yang telah dimasak, gaul sehingga pes kari bersalut.
    • Hiaskan dengan tomato dan kacang bendi.
Menu
Menu
Produk
Produk
Resipi
Resipi
Promosi
Promosi
MiniCart
Cart