Menu

Saya bekerja di...

Teruskan

Kandungan anda sedang diadaptasikan kepada jenis perniagaan anda

+

Celur Taugeh dan Kerang

  • Taugeh, dicelur 350 g
  • Kerang, dicelur 80 g

Perasa

  • Garam 3 g
  • Gula 10 g

Bahan Kerabu

  • Bawang Kecil, dihiris nipis 150 g
  • Serai, dihiris nipis 30 g
  • Bunga Kantan, dihiris nipis 50 g
  • Kerisik 100 g
  • Udang Kering, digoreng 10 g
  • Cili Padi 15 g
  • Cili Merah, dihiris 30 g
  1. Celur Taugeh dan Kerang

    • Celur taugeh dan kerang berasingan setengah masak. Kemudian rendam dalam air sejuk. Tapis dan keringkan.

     

  2. Perasa

    • Sediakan dan ketepikan.

     

  3. Bahan Kerabu

    • Sediakan semua bahan. Gunakan mangkuk, campurkan semua bahan. Gaul sebati.
    • Perasakan dengan garam, gula dan Serbuk Limau Nipis Knorr.