Name: Nasi Goreng, Ayam Goreng Kunyit
Yield: 10
Ingredients: 150.0ml Minyak jagung; 125.0g Pes Bawang Merah; 75.0g Pes bawang putih; 75.0g Ikan bilis; 100.0g Cili Boh; 50.0g Cili padi (ditumbuk); 500.0g Dada ayam (dipotong dadu); 10.0pc biji telur; 40.0g Daun Bawang; 500.0g Knor Pasti Sedap Ayam 500g | Baharu!; 1500.0g Nasi putih (semalaman); 2000.0g Dada ayam (dipotong jalur); 50.0g Knor Pasti Sedap Ayam 500g | Baharu!; 20.0g Serbuk Kunyit; 0.0ml Minyak masak – untuk menggoreng; 400.0ml Minyak masak; 600.0g Bawang besar (dihiris); 600.0g Kacang panjang (potong 3cm); 10.0g Serbuk Kunyit; 150.0g Cili Merah, dipotong; 45.0ml Air; 5.0g Knor Pasti Sedap Ayam 500g | Baharu!

Hidangan klasik gaya Malaysia yang digemari kerana rasa nasi goreng yang berani dan beraroma, dihidangkan bersama ayam diperap dengan kunyit dan rempah ratus. Antara hidangan tumis yang paling digemari kerana ringkas, mengenyangkan serta kaya dengan rasa dan tekstur.

...

Penyediaan

Nasi Goreng
- Panaskan minyak, tumis bahan pes bersama ayam dadu dan ikan bilis, kemudian masukkan cili padi dan telur.
- Masukkan nasi putih dan perasakan secukupnya. Hiaskan mengikut kesesuaian.
Perapan Ayam Goreng Kunyit
- Gaulkan semua bahan bersama ayam.
- Goreng hingga masak
Ayam Goreng Kunyit Tumis
- Dalam kuali, tumis bawang, ayam goreng bersama bahan-bahan lain.
- Perasa secukupnya
- Hiaskan mengikut kesesuaian.

Mohd Hadzrin

Mohd Hadzrin

Nasi Goreng, Ayam Goreng Kunyit

Bahan-bahan

Nasi Goreng

Perapan Ayam Goreng Kunyit

Ayam Goreng Kunyit Tumis