Bahan-bahan
Fried Rice for Chicken Chop Fried Rice
-
Nasi Wangi, dimasak 1000.0 g
-
Minyak Bijan 10.0 ml
-
Kicap Cair 40.0 g
-
Serbuk Lada Putih 2.0 g
-
Green peas, frozen 200.0 g
-
Bawang Putih Goreng 50.0 g
-
Lobak Merah, didadu 100.0 g
Scrambled Eggs
-
Minyak Sayuran 60.0 g
-
Telur Ayam 300.0 g
Crispy Chicken Chop for Chicken Chop Fried Rice
-
Telur Ayam 2.0 pc
-
Chicken Chop 750.0 g
-
Tepung Jagung 300.0 g
Aromatics for Creamy Salted Egg Sauce
-
Cili Padi Kampung 6.0 g
-
Daun Kari 5.0 g
-
Marjerin Planta Chef 4.8kg 100.0 g
-
Bawang Kuning, dipotong 15.0 g
Creamy Salted Egg Sauce for Salted Egg Fried Rice
-
Gula Halus 20.0 g
-
Susu UHT 1000.0 ml
Penyediaan
-
Fried Rice for Chicken Chop Fried Rice
Tambahkan ramuan untuk “Bahan Perisa” ke dalam “Nasi Wangi” yang telah dimasak terdahulu. -
Scrambled Eggs
- Untuk penyediaan telur hancur, kacau goreng dengan api yang besar selama 1 minit.
- Masukkan Nasi Wangi yang telah dimasak, teruskan memasak dengan api yang besar hingga sebati.
-
Crispy Chicken Chop for Chicken Chop Fried Rice
Sadur chicken chop yang telah diperap dengan “Tepung Jagung”, goreng tenggelam hingga garing dan masak sepenuhnya. Guna bila perlu. -
Aromatics for Creamy Salted Egg Sauce
Tumis semua ramuan untuk “Bahan Wangi”. Ketepikan daun kari. Guna bila perlu. -
Creamy Salted Egg Sauce for Salted Egg Fried Rice
- Masukkan ramuan untuk “Sos Telur Masin Berkrim” dan kacau hingga sebati.
- Gunakan api yang kecil dan masak hingga mendidih. Reneh selama 1 minit. Guna bila perlu.
-
Before Serving
- Plate the chicken chop, fried rice, and scrambled eggs.
- Pour the creamy salted egg sauce over the chicken chop fried rice.
