Bahan-bahan
Menyiapkan Makanan Laut
-
Udang Putih (Saiz Serdang) 250.0 g
-
Clams, fresh 250.0 g
-
Sotong 250.0 g
-
Mussels, fresh 250.0 g
Menyiapkan Nasi Pilaf Makanan Laut
-
Bawang Kuning, dipotong 100.0 g
-
Bawang Putih, dipotong halus 30.0 g
-
Kismis 30.0 g
-
Serbuk Paprika 3.0 g
-
Serbuk Kunyit 8.0 g
-
Serbuk Cayenne 2.0 g
-
Nasi Basmathi 1000.0 g
-
Air, disaring 1400.0 ml
-
Bawang Merah (digoreng) 20.0 g
-
Daun Pudina 20.0 g
-
Daun Ketumbar 20.0 g
-
Bunga Lawang 5.0 g
-
cardamon pods 1.0 g
-
Kulit Kayu Manis 5.0 g
-
Marjerin 100.0 g
Penyediaan
-
Menyiapkan Makanan Laut
- Didihkan semua makanan laut hingga empuk.
-
Menyiapkan Nasi Pilaf Makanan Laut
- Dalam kuali leper yang besar, panaskan marjerin, dan tumis Kayu Manis, Biji Pelaga, Bunga Lawang, Bawang Kuning, Bawang Putih, Kismis, Serbuk Paprika, Serbuk Kunyit, Serbuk Cayenne, Knorr Pes Herba Itali.
- Masukkan makanan laut.
- Tambahkan Beras Basmati, Air, Bawang Goreng, Daun Pudina, Daun Ketumbar, Knorr Stok Ayam, Knorr Serbuk Limau Nipis.
- Stim Nasi Pilaf Makanan Laut hingga masak.
- Bila sudah masak, masukkan in Lady's Choice Real Mayonnaise dan kacau rata perlahan-lahan.