Rendang Pai Kotej

Name: Rendang Pai Kotej
Yield: 10
Ingredients: 1500.0g Daging Tenderloin (dipotong kiub); 3000.0ml Air, disaring; 100.0g Bawang Merah Kecil; 15.0g Bawang Putih; 15.0g Halia Muda; 50.0g Serai; 15.0g Lengkuas; 200.0ml Air, disaring; 70.0g Minyak Sayuran; 8.0g Sup Bunjut; 200.0g Cili Boh; 5.0pc Daun Limau Purut; 200.0g Santan; 150.0g Kerisik; 0.0g Stocks; 100.0g Carte d'Or Sos Hiasan Perisa Madu 3kg; 40.0g Stok Ayam Knorr 500g; 200.0g Susu Penuh Krim; 400.0g Air yang telah dididihkan; 100.0g Kentang Lecek Knorr 500g; 200.0g Keju Mozarella; 50.0g Keju Parmesan; 30.0g Daun Parsley, dicincang; 5.0g Biji Lada (yang dihancurkan)

Berikan sentuhan tempatan kepada pai kotej anda yang pastinya akan disambut baik oleh pelanggan

Menyiapkan Daging Lembu

Daging Tenderloin (dipotong kiub) 1500.0 g
Air, disaring 3000.0 ml

Menyiapkan Pes Kisar

Bawang Merah Kecil 100.0 g
Bawang Putih 15.0 g
Halia Muda 15.0 g
Serai 50.0 g
Lengkuas 15.0 g
Air, disaring 200.0 ml
Minyak Sayuran 70.0 g
Sup Bunjut 8.0 g
Cili Boh 200.0 g
Daun Limau Purut 5.0 pc

Menyiapkan Rendang Daging

Santan 200.0 g
Kerisik 150.0 g
Stocks
Carte d'Or Sos Hiasan Perisa Madu 3kg 100.0 g
Carte d'Or Sos Hiasan Perisa Madu 3kg

42 168 Poin

Produk telah ditambah ke kegemaran

Anda harus log masuk untuk tambah produk ke kegemaran

Sekeping (Botol) RM42.00

Sekarton (4 x 3 kg) RM168.00

*Harga yang dinyatakan Produk tiada
Produk telah dimasukkan ke troli: Carte d'Or Sos Hiasan Perisa Madu 3kg
Lazada / Shopee

x

Lazada

Shopee
Produk tiada
Stok Ayam Knorr 500g 40.0 g
Stok Ayam Knorr 500g

12 140 Poin

Produk telah ditambah ke kegemaran

Anda harus log masuk untuk tambah produk ke kegemaran

Sekeping (Kantung) RM11.65

Sekarton (12 x 500 g) RM139.80

*Harga yang dinyatakan Produk tiada
Produk telah dimasukkan ke troli: Stok Ayam Knorr 500g
Lazada / Shopee

x

Lazada

Shopee
Produk tiada

Menyiapkan Kentang Lecek

Susu Penuh Krim 200.0 g
Air yang telah dididihkan 400.0 g
Kentang Lecek Knorr 500g 100.0 g
Kentang Lecek Knorr 500g

15 180 Poin

Produk telah ditambah ke kegemaran

Anda harus log masuk untuk tambah produk ke kegemaran

Sekeping (Kantung) RM15.00

Sekarton (12 x 500 g) RM180.00

*Harga yang dinyatakan Produk tiada
Produk telah dimasukkan ke troli: Kentang Lecek Knorr 500g
Lazada / Shopee

x

Lazada
Produk tiada

Menyiapkan Pai Kotej

Keju Mozarella 200.0 g
Keju Parmesan 50.0 g
Daun "Parsley", dicincang 30.0 g
Biji Lada (yang dihancurkan) 5.0 g

Menyiapkan Daging Lembu
- Didihkan daging lembu (kiub tenderlion) dalam 3000ml air hingga empuk. Ketepikan untuk ditambahkan dengan perisa nanti.
Menyiapkan Pes Kisar
- Kisar Bawang Merah, Bawang Putih, Halia Muda, Serai, Lengkuas, Air hingga menjdi pes.
- Tumis bahan kisar dengan Minyak Jagung bersama Sup Bunjut, Pes Cili, Daun Limau Purut.
Menyiapkan Rendang Daging
- Tambahkan Daging Lembu, Santan, Kerisik, 200g Stok Daging Lembu, Carte D'Or Sos Hiasan Perisa Madu, Knorr Stok Ayam ke dalam bahan kisar yang telah ditumis.
Menyiapkan Kentang Lecek
- Didihkan air. Tambah garam, padamkan api dan tambahkan susu.
- Alihkan ke dalam mangkuk yang menganungi Knorr Kentang Lecek.
- Kacau rata hingga sebati.
Menyiapkan Pai Kotej
- Isikan kaserol dengan Rendang Daging ke tiga suku tinggi.
- Lapiskan dengan Kentang Lecek di atas.
- Taburkan Keju Mozarella dan Parmesan, dan bakar pada suhu 175 Darjah Celsius selama 10 minit.
- Hiaskan dengan parsli dan lada hitam.

Rendang Pai Kotej

Berikan sentuhan tempatan kepada pai kotej anda yang pastinya akan disambut baik oleh pelanggan