Bahan-bahan
Menyiapkan Daging Lembu
-
Daging Tenderloin (dipotong kiub) 1500.0 g
-
Air, disaring 3000.0 ml
Menyiapkan Pes Kisar
-
Bawang Merah Kecil 100.0 g
-
Bawang Putih 15.0 g
-
Halia Muda 15.0 g
-
Serai 50.0 g
-
Lengkuas 15.0 g
-
Air, disaring 200.0 ml
-
Minyak Sayuran 70.0 g
-
Sup Bunjut 8.0 g
-
Cili Boh 200.0 g
-
Daun Limau Purut 5.0 pc
Menyiapkan Rendang Daging
-
Santan 200.0 g
-
Kerisik 150.0 g
-
Stocks
Menyiapkan Kentang Lecek
-
Susu Penuh Krim 200.0 g
-
Air yang telah dididihkan 400.0 g
Menyiapkan Pai Kotej
-
Keju Mozarella 200.0 g
-
Keju Parmesan 50.0 g
-
Daun "Parsley", dicincang 30.0 g
-
Biji Lada (yang dihancurkan) 5.0 g