Menu
Poin

Saya bekerja di...

Teruskan

Kandungan anda sedang diadaptasikan kepada jenis perniagaan anda

  1. Laman utama
  2. Resipi
  3. Sate Ayam bersama Kuah Kacang
  1. Resipi

Sate Ayam bersama Kuah Kacang

Sate ayam berkrim bersama nasi himpit sentiasa menyelerakan. Untuk kepedasan ekstra, tambahkan cili potong ke dalam kuah sate anda.

Sate Ayam bersama Kuah Kacang – - Resipi

Bahan-bahan

−
+

Pes untuk Perapan

Penyediaan Sate Ayam Cucuk

  • Pes Perapan Sate 400.0 g
  • Dada Ayam 1.6 kg
  • Kayu Sate 40.0 pc

Penyediaan Kuah Sate

  • Gula Kasar 100.0 g

Penyediaan

  1. Pes untuk Perapan

    • Kisar bawang merah kecil, bawang putih, halia muda, lengkuas dan serai menjadi pes.
    • Tumis pes yang telah dikisar menggunakan minyak jagung.
    • Kemudian masukkan cili boh.
    • Tambahkan air, Mentega Kacang Berkrim Lady's Choice dan Pati Ayam Knorr.
    • Kacau sehingga kuah pekat. Ketepikan dan sejukkan di dalam suhu bilk.
    • Campurkan kuah kacang bersama Mayonis Sebenar Lady's Choice.
    • Kacau sebati dan sedia untuk dihidangkan.

  2. Penyediaan Sate Ayam Cucuk

    • Potong dada ayam secara berjalur (strip).
    • Perapkan hirisan ayam bersama pes perapan sate.
    • Cucukkan pada lidi sate.
    • Perap di dalam peti ais semalaman bagi mendapatkan rasa yang tepat.
    • Bakar di atas kuali leper pemanggang (griddle) sehingga lembut.

  3. Penyediaan Kuah Sate

    • Kisar bawang merah kecil, bawang putih, halia muda, lengkuas dan serai menjadi pes.
    • Tumis pes yang telah dikisar menggunakan minyak jagung.
    • Kemudian masukkan cili boh.
    • Tambahkan air, Mentega Kacang Berkrim Lady's Choice dan Pati Ayam Knorr.
    • Kacau sehingga pekat. Ketepikan dan sejukkan di dalam suhu bilk.
    • Kacau sebati dan sedia untuk dihidangkan.

  4. Hidangkan di atas Pinggan

    • Tuangkan kuah sate di atas sate ayam bercucuk lidi.
    • Hidangkan sate ayam bersama nasi himpit, timun dan hirisan bawang.
Menu
Menu
Produk
Produk
Resipi
Resipi
Promosi
Promosi
MiniCart
Cart