Name: Sos Demi Glace Ala Perancis Dihidang Bersama Stik Ribeye
Yield: 5
Ingredients: 1.0kg Daging Sirloin; 20.0g Minyak Sayuran; 50.0g Serbuk Paprika; 20.0g Spice, Black Pepper, Crusted; 30.0g KNORR CHICKEN STOCK 1kg; 1000.0ml Air, disaring; 100.0g Knorr Campuran Sos Perang Demi Glace 1kg; 60.0g Minyak Sayuran; 25.0g Bawang kuning (dipotong dadu); 10.0g Bawang Putih, dipotong; 80.0g Cendawan Butang Segar, dihiris; 80.0g Bawang Putih; 80.0g Lobak Merah, dipotong dadu; 5.0g Jintan Putih (dikisar); 15.0g Mustard Dijon; 1000.0g Knorr Campuran Sos Perang Demi Glace 1kg

Sos klasik Perancis ini padanan tepat untuk stik atau masakan daging. Perhebatkan sajian stik anda dengan sos premium yang boleh disediakan dengan bahan-bahan biasa.

...

Penyediaan

Lamb Chop
1. Gaul rata semua bahan dan perap selama 30 minit.
2. Goreng daging hingga keperangan. Ketepikan.
Sos Perang Asas
1. Campurkan semua bahan dan didihkan.
2. Kecilkan api, reneh selama 3 minit. Ketepikan dari api.
Bahan Aromatik
Tumis semua bahan aromatik hingga naik wangi.
Sos Demi-Glace ala Perancis
1. Masukkan semua bahan untuk "Sos Demi Glace ala Perancis".
2. Reneh selama 5 minit dengan api kecil. Tuangkan ke atas Stik Daging

Sos Demi Glace Ala Perancis Dihidang Bersama Stik Ribeye

Bahan-bahan

Lamb Chop

Sos Perang Asas

Bahan Aromatik

Sos Demi-Glace ala Perancis