Menu

Saya bekerja di...

Teruskan

Kandungan anda sedang diadaptasikan kepada jenis perniagaan anda

+

Lamb Chop

  • Lamb, chops 1.0 kg
  • Minyak Jagung 20.0 g
  • Serbuk Paprika 50.0 g
  • Lada Hitam, dikisar kasar (perencah) 50.0 g

Sos Perang Asas

Bahan Aromatik

  • Minyak Jagung 60.0 g
  • Bawang Kuning, dipotong 150.0 g
  • Bawang Putih Segar, dipotong 20.0 g
  • Daun salam 2.0 g

Orange Demi-Glace Sauce

  1. Lamb Chop

    1. Gaul rata semua bahan dan perap selama 30 minit.
    2. Goreng daging hingga keperangan. Ketepikan
  2. Sos Perang Asas

    1. Gaul rata semua bahan untuk "Sos Perang Asas".
    2.  Didihkan dan gaul rata.Reneh selama 3 minit, dan ketepikan.  
  3. Bahan Aromatik

    Tumis semua bahan aromatik hingga naik wangi.  
  4. Orange Demi-Glace Sauce

    1. Masukkan semua bahan untuk "Sos Oren Demi-Glace".
    2. Reneh selama 5 minit dengan api kecil. Tuangkan ke atas Lamb Chop.