Bahan-bahan
Sos Asas
-
Air, disaring 1400.0 ml
Inti
-
Ayam "Chop" (seluruh kaki Ayam, tanpa tulang), dipotong dadu 1200.0 g
-
Lobak Merah, dipotong dadu 50.0 g
-
Sayur "Leek", dipotong dadu 40.0 g
-
Sayur "Celery", dipotong dadu 40.0 g
-
Bawang Besar "Holland", dipotong dadu 80.0 g
-
Minyak Sayuran 20.0 g
Bahan "Aromatic"
-
Bawang Putih, dicincang kasar 20.0 g
-
Minyak Sayuran 20.0 ml
Hiasan
-
Daun "Parsley", dicincang 10.0 g