Menu
Poin

Saya bekerja di...

Teruskan

Kandungan anda sedang diadaptasikan kepada jenis perniagaan anda

  1. Laman utama
  2. Resipi
  3. Stik Daging Batang Pinang Sos Kicap Bawang Putih dengan Salad Quinoa
  1. Resipi

Stik Daging Batang Pinang Sos Kicap Bawang Putih dengan Salad Quinoa

Apabila Timur bertemu Barat, apa yang anda dapat? Stik berair ini dilengkapi dengan sayuran Soy Bawang putih yang manis dan asin, Bawang asparagus mentega, dan cincin bawang menjilat yang dibakar dengan salad quinoa yang sihat dan berwarna-warni.

Stik Daging Batang Pinang Sos Kicap Bawang Putih dengan Salad Quinoa – - Resipi

Bahan-bahan

−
+

Stik Daging Batang

  • Daging Batang Pinang, 2 inci tebal (250 g setiap stik) 2.0 pc
  • Sos Soya 120.0 ml
  • Bawang Merah, dicincang 170.0 g
  • Bawang Putih ulas, dicincang 5.0 pc
  • Gula Perang 2.0 sudu besar
  • Serbuk Bawang Putih 0.5 sudu kecil
  • Tepung Jagung 1.0 sudu kecil
  • Knorr Campuran Sos Perang Demi Glace 1kg 240.0 ml
  • Cuka Beras 1.0 sudu kecil
  • Minyak Zaitun 1.0 sudu besar

Batang Pinang

  • Asparagus 12.0 pc
  • Mentega 2.0 sudu besar
  • Garam dan Serbuk Lada, untuk rasa tambahan

Salad Quinoa

Gegelang Bawang Goreng

  • Bawang Besar, dipotong kepada gegelang nipis 1.0 pc
  • Minyak Masak (untuk menggoreng) 340.0 ml
  • Air 85.0 ml
  • Tepung Serbaguna 170.0 g
  • Serbuk Penaik 0.5 sudu kecil
  • Telur, dipukul 1.0 pc

Penyediaan

  1. Stik Daging Batang

    • Perap daging dalam kicap, bawang merah, bawang putih, serbuk bawang putih, jagung dan gula perang selama 3 jam di dalam peti sejuk. Letakkan ke tepi.
    • Tetapkan dapur anda untuk api sederhana. Dalam kuali, tambah minyak zaitun, dan apabila panas, letakkan daging ke atas kuali. Ketepikan baki perapan tadi - ia akan digunakan untuk sos kemudian.
    • Masak setiap sisi selama 2 minit, atau hingga tahap empuk yang diingini.
    • Dalam periuk yang berasingan, tambahkan perapan daging.  Tambahkan KNORR Demi Glace dan masak sehingga sos berkurang sendiri.

  2. Batang Pinang

    • Dalam periuk di atas api sederhana dan panas, bawa air anda ke dalam mendidih.
    • Masukkan tangkai asparagus dan celur sampai kembang selama 3-4 minit, atau hingga sayur-sayuran bertukar hijau terang.
    • Toskan dan segera pindahkan ke air sejuk untuk hentikan proses memasak. Biarkan di sana selama 1 minit.
    • Tuangkan air daripada periuk, dan kecilkan api.
    • Masukkan mentega dan asparagus. Masak hingga mentega dicairkan dan salutkan batang asparagus sama rata.
    • Tambah perisa dengan garam dan lada, kemudian diketepikan.

  3. Salad Quinoa

    • Dalam mangkuk, masukkan quinoa, lobak, timen, tomato ceri, epal dan kismis yang dimasak.
    • Campurkan jus lemon dan balik-balikkan dengan cepat supaya ia bersalut rata.
    • Tambah perisa dengan garam dan lada, balikkan sekali lagi dan ketepikan.

  4. Gegelang Bawang Goreng

    • Asingkan bawang anda kepada gegelang dan letak ke tepi.
    • Dalam mangkuk, campurkan tepung, air, serbuk penaik, KNORR Aromat Powder, lada hitam dan telur.
    • Masukkan bawang dan salutkan ia dengan sekara dengan adunan.
    • Dalam periuk kecil, bawa api sederhana ke tinggi. Tambah minyak masak dan goreng celur gegelang bawang secara berperingkat untuk 1 ke 1.5 minit hingga coklat keemasan.
    • Buangkan minyak berlebihan melalui penapis dan letakkan ke tepi.

  5. Hiasan

    • Letakkan salad quinoa ke dalam pinggan.
    • Letakkan di atasnya stik kicap daging batang pinang, dan tuangkan kicap glaze bawang putih ke atas daging.
    • Tambahkan batang asparagus bersalut mentega.
    • Hiaskan dengan gegelang bawang goreng untuk menyempurnakannya.
Menu
Menu
Produk
Produk
Resipi
Resipi
Promosi
Promosi
MiniCart
Cart