Bahan-bahan
Sup Ekor Lembu
−
+
RM8.0
Menyiapkan Sos Demi Glace
Knorr Campuran Sos Perang Demi-Glace 1KG
/kg
80.0 g
0%
Air, disaring
/ml
3800.0 ml
0%
Menyiapkan Sos Ekor
Ekor Lembu
/g
1500.0 g
0%
bay leaves
/pc
2.0 pc
0%
Bawang Besar
/g
150.0 g
0%
Lobak Merah
/g
100.0 g
0%
Bawang putih (dikisar)
/g
40.0 g
0%
Celery
/kg
80.0 g
0%
Corn Oil
/ml
50.0 ml
0%
Knorr Pes Tomato 4.5kg
/g
80.0 g
0%
Kentang, dipotong menjadi kiub
/g
200.0 g
0%
Lobak Merah, dipotong menjadi kiub
/g
200.0 g
0%
Saderi (dipotong dadu)
/g
200.0 g
0%
Onion, cubes
/g
200.0 g
0%
Parsli
/g
30.0 g
0%
/
Menyiapkan Sos Demi Glace
-
Air, disaring 3800.0 ml
Menyiapkan Sos Ekor
-
Ekor Lembu 1500.0 g
-
bay leaves 2.0 pc
-
Bawang Besar 150.0 g
-
Lobak Merah 100.0 g
-
Bawang putih (dikisar) 40.0 g
-
Celery 80.0 g
-
Corn Oil 50.0 ml
-
Knorr Pes Tomato 4.5kg 80.0 g
-
Kentang, dipotong menjadi kiub 200.0 g
-
Lobak Merah, dipotong menjadi kiub 200.0 g
-
Saderi (dipotong dadu) 200.0 g
-
Onion, cubes 200.0 g
-
Parsli 30.0 g
