Please select your country
Help us show relevant products and prices based on your location
Bahrain
Kuwait
Oman
Qatar
Saudi Arabia
United Arab Emirates
Bahan-bahan
Sup Cendawan Truffle
-
Kaldu Sayuran 0.8 ltr (liter)
-
Crème Fraiche atau Krim Masakan 400.0 ml
-
Keju Parmesan, yang diparut 100.0 g
-
Pes Cendawan Truffle 150.0 g
-
Chervil Segar
Roti Bakar Crostini
-
Roti yang Padat seperti Sourdough atau Focaccia
-
Minyak Zaitun
-
Garam, laut (sea)
-
Herba Segar
Penyediaan
-
Sup Cendawan Truffle
- Didihkan kaldu sayuran.
- Masukkan crème fraiche dan pes cendawan truffle.
- Didihkan.
- Tambahkan Empingan Kentang Knorr untuk memekatkan sup.
- Didihkan selama beberapa minit.
- Laraskan kentang kering serpih sehingga sup mencapai tekstur yang sempurna.
- Tambahkan keju parmesan dan kisar dengan pengisar tangan untuk mendapatkan sup yang ringan.
- Jika suka, gunakan sifon untuk membuat sup lebih ringan dan gebu.
- Perisakan mengikut citarasa dengan lada hitam dan garam.
-
Roti Bakar Crostini
- Bekukan roti sedikit untuk memudahkan anda mengeratnya ke kepingan nipis.
- Letakkan kepingan roti di atas kertas membakar.
- Sapukan sedikit minyak.
- Parut keju parmesan ke atas kepingan roti.
- Taburkan garam laut.
- Bakar roti crostini selama 15 minit pada suhu 170 darjah Celsius.
- Lihat samada cukup garing, jika tidak, bakarlah lama sedikit.
-
Menghidang
- Tuangkan sup ke dalam mangkuk.
- Hias dengan daun cervil.
- Hidang dengan roti bakar crostini.
- Tambahkan herba segar di atas roti bakar crostini.
