Please select your country
Help us show relevant products and prices based on your location
Bahrain
Kuwait
Oman
Qatar
Saudi Arabia
United Arab Emirates
Bahan-bahan
Penyediaan Udang
-
Udang Harimau, sederhana, dikupas, ekornya dibiarkan, dibelah (deveine) 20.0 pc
-
Minyak Sayuran 50.0 ml
Kuah Kacang
-
Bawang Merah Kecil 600.0 g
-
Bawang Putih 15.0 g
-
Halia Muda 20.0 g
-
Lengkuas 30.0 g
-
Serai 40.0 g
-
Serbuk Kunyit 8.0 g
-
Serbuk Cili 3.0 g
-
Minyak Sayuran 40.0 g
-
Cili Boh 50.0 g
-
Air, disaring 500.0 ml
Penyediaan
-
Penyediaan Udang
- Campurkan minyak dengan Sos Barbeku Hickory Smoke Knorr.
- Perap udang.
- Cucuk 2 ekor udang untuk setiap lidi.
- Bakar (gril) di atas kuali panas sehingga lembut. Sedia untuk dihidangkan.
-
Kuah Kacang
- Kisar bawang merah kecil, bawang putih, halia muda, lengkuas dan serai menjadi pes.
- Tumis pes yang yang telah dikisar menggunakan minyak jagung.
- Kemudian tambahkan cili boh.
- Masukkan air, Mentega Kacang Berkrim Lady's Choice dan Pati Ayam Knorr.
- Kacau sehingga kuah pekat. Ketepikan dan biarkan ia sejuk pada suhu bilik.
- Campurkan kuah kacang bersama Mayonis Sebenar Lady's Choice.
- Kacau sebati dan sedia untuk dihidangkan.
-
Penghidangan di atas Pinggan
- Tuangkan kuah kacang di atas udang yang telah dicucuk dengan lidi. Hidangkan kuah kacang di dalam mangkuk.
- Hiaskan bersama daun ketumbar dan hirisan bawang.
