Saya bekerja di...

Teruskan

Kandungan anda sedang diadaptasikan kepada jenis perniagaan anda

Satu perjalanan yang penuh dengan inspirasi di pasar Gwangjang, pasar tertua di Seoul untuk mencari ketam biru yang diperap dalam kicap soya, ketam-ketam kecil dalam sos lada merah, kimchi kobis, kimchi timun segar, kimchi lobak, dan juga yukhoe, iaitu stik tartar Korea. Hampir mirip seperti stik tartar Perancis, stik tartar Korea diperap dengan kicap soya, gula, garam, minyak bijan, daun bawang, bawang putih cincang, biji bijan, lada hitam dan hirisan julienne pir Korea. Ia disajikan dengan telur mentah diatasnya.

Pasar Gwanjang Seoul

00:43

Selami lebih Korean Cuisine dan World Cuisines!

Continue watching video?

Daftar akaun

Here's what you get

  • A chance to join our free sampling promotions
  • New dish ideas from our chefs
  • The latest trends and training modules