Bahan-bahan
Chicken Marinade
-
Paha Ayam Penuh 1500.0 g
-
Serbuk Kunyit 5.0 g
Sauce
-
Minyak Sayur 30.0 g
-
Bawang Merah Kecil, dikisar 150.0 g
-
Halia (ditumbuk) 25.0 g
-
Serai, dikisar 50.0 g
-
Bawang Putih, kisar 20.0 g
-
Cili Boh 20.0 g
-
Santan 250.0 ml
-
Air, disaring 100.0 ml
-
Asam Keping 1.0 pc
-
Serbuk Jintan Putih 2.0 g
-
Serbuk Ketumbar 2.0 g
-
Gula 15.0 g