Saya bekerja di...

Teruskan

Kandungan anda sedang diadaptasikan kepada jenis perniagaan anda

Pasar-pasar terbuka Hong Kong menjual produk-produk seperti ikan, daging, sayur-sayuran segar, dan itik kering. Itik kering Peking disediakan secara tradisional pada setiap musim sejuk apabila bulu-bulu itik dipetik, perutnya dikeluarkan dan badan itik dileperkan dengan batang buluh melalui perut itik. Lada hitam dan garam digunakan sebagai perasa untuk itik ini yang kemudiannya digantung untuk proses pengeringan di koridor yang berangin.

Pasar-pasar Hong Kong

00:33

Selami lebih Chinese Cuisine dan World Cuisines!

Continue watching video?

Daftar akaun

Here's what you get

  • A chance to join our free sampling promotions
  • New dish ideas from our chefs
  • The latest trends and training modules