Teh Tarik Chai
Teh Chai India versi Malaysia dengan aksi "tarik" untuk menggabungkan semua ramuan.
Bahan-bahan
Teh
-
Pati Teh Chai Monin 1 sudu besar
-
Susu Pekat 30 ml
-
Susu Sejat 60 ml
-
Bunga Lawang
Penyediaan
-
Teh
- Teh diseduh terdahulu - 1 uncang teh dalam 200ml air mendidih selama 4-5 minit. Ketepikan.
- Masukkan 120ml teh yang terseduh dengan ramuan lain ke dalam kendi susu.
- Buihkan hingga panas.
- Tarik (Campurkan dengan menuang dari kendi ke dalam cawan. Ulang dari cawan ke kendi).
- Hidangkan dalam cawan dan hiaskan dengan bunga lawang.
